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Mercado Dimer

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Barra de Chocolate Branco NESTL 1kg

Nestlé

R$ 89,99 /uni

Descrição do produto

NESTL Chocolate Branco proporciona um atraente contraste de cores nas receitas. indicado para o preparo de trufas, bombons, e ovos de pscoa, bem como decoraes e acabamentos de confeitos. O produto elaborado com manteiga de cacau e leite, e tem textura macia e sabor muito delicado (lcteo), alm de fcil manuseio e timo rendimento. Modo de preparo: Divida a barra em gomos e coloque-os em uma tigela refratria. Leve ao banho- maria j preaquecido entre 40C e 45C (temperatura suportvel ao contato da mo) ou micro-ondas. Transfira o chocolate para outra tigela e coloque-a dentro de um recipiente com gua fria (banho-maria invertido) ou despeje-o sobre uma pedra fria (mrmore ou granito), mexendo o chocolate continuamente at atingir a temperatura de 28C (consistncia do mel). Nessa temperatura, o chocolate transmite uma sensao de frio aos lbios. O chocolate est pronto para ser utilizado na preparao de bombons e cobertura de chocolate, leve-o geladeira por certa de 10 minutos. Ingredientes: INGREDIENTES:Acar, leite em p, manteiga de cacau, lactose, gordura vegetal, emulsificantes lectina de soja e ricinoleato de glicerina e aromatizante. \ CONTM GLTEN. CONTM TRAOS DE AMNDOA, AMENDOIM, AVEL, CASTANHA-DE-CAJU E CASTNHA-DO-PAR.

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